Avocat aux crevettes

03.04.2009

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Avocat aux crevettes Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Portions : 4

Ingrédients
2 avocats mûrs
1/2 à 3/4 de tasse (1 à 2 par personne) de crevettes nordiques
1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
1 c.à table (15 ml) de moutarde de Dijon
1 c.à table (15 ml) de jus de citron
1 à 2 gousses d'ail pressées (au goût)
Poivre (au goût)
Basilic séché
Etapes

   1. Peler et couper les avocats en morceaux.

   2. Ajouter le jus de citron sur les avocats et réserver.

   3. Mélanger mayonnaise, moutarde de Dijon, ail et poivre.

   4. Ajouter avocats et crevettes à la préparation.

   5. Mélanger délicatement.
Note

Servir le tout sur une feuille de salade et parsemer de basilic.